Alcotx Embutidos artesanos de Menorca

Sobrasada artesana Alcotx

Producto internacionalmente conocido, típico de Baleares, del que Menorca tenemos nuestra particular forma de elaborarla.

Se trata de un embutido de carne cruda y curada, esta elaborado a partir de los cerdos de Alcotx, criados en libertad y alimentados con bellota y grano ecológicos de la finca.

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